芋头是芋头的一种，营养丰富。煮熟的芋头很甜，入口即化。适合小孩或老人食用。芋头的制作方法有很多种。常见的有炖、煎、烤。现在，铁板芋头也很受欢迎。它有一种烧烤般的味道，非常独特。那么如何制作铁板芋头呢？其实做这道菜很容易。您必须先准备好食材，然后根据自己的爱好选择烹饪。
练习一
主要成分：
10个芋头，1个洋葱
配件：
酱油适量，盐适量，味精、香菜适量，或者大葱2把，大蒜4个，水淀粉半碗，淀粉少许
练习步骤：
1、先将芋头洗净，入锅蒸熟，然后去皮，放入榨汁机打碎。洋葱切丝，大蒜和香菜切碎。
2. 根据个人喜好，在芋头中加入盐和味精。不过这里少放一点，因为一会儿还有酱。将捣碎的山药一个一个揉成球。在上面撒上淀粉，以防止它粘在锅上一会儿。
3. 锅中倒入少许油，将蒜和洋葱爆香，然后加入准备好的芋头球。翻炒至芋头球呈微黄色，装盘即可。将少量水倒入锅中。加入酱油等调味料，水开时加入少许香菜增加风味。然后加入水淀粉收集汁液。
4. 将酱汁倒在芋圆上，撒上少许香菜。
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