金枪鱼是一个很多人都不知道的鱼名。其实金枪鱼就是我们所说的金枪鱼。这种鱼主要做成寿司，叫做金枪鱼寿司。这道菜从日本传到中国或其他国家。味道非常鲜美，很多小孩或老人都愿意吃。我们平时可以去寿司店吃，也可以买回家自己做饭，不影响口感。那么金枪鱼寿司的主要做法有哪些呢？
练习一
主要成分
金枪鱼罐头适量、大米150粒、寿司醋10粒、甜玉米适量、预切寿司条、芒果丁适量、蛋黄酱适量、沙拉酱适量
实践：
1. 将米饭煮熟放凉，加入寿司醋揉匀，用手捏成椭圆形。
2. 用紫菜包饭，包的时候记得在上面留一些空间，用于芒果丁和金枪鱼。
3、在金枪鱼罐头中加入适量蛋黄酱，加入少许甜玉米。
4. 将金枪鱼混合酱淋在包好的紫菜卷上，再放一个芒果丁，撒上芝麻和鲣鱼片装饰即可上桌。
练习 2
主要成分
米饭（适量） 烤紫菜（适量） 金枪鱼罐头（适量）
辅料
大根（适量） 黄瓜（适量） 胡萝卜（适量）
1.准备材料。
2. 趁热将蒸好的米饭倒入寿司醋中，一勺醋倒入一碗米饭中。
3. 搅拌均匀，放凉备用。
4. 将黄瓜、大根和胡萝卜切成条状。将胡萝卜放入沸水中焯一下。
5.取寿司帘，套上保鲜膜，放一块烤紫菜。
6. 将米饭均匀地铺在烤好的紫菜上，留下1/4的位置在上面。
7.打开金枪鱼罐头，把金枪鱼肉放在米饭上。
8. 加入黄瓜、大根和胡萝卜。
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