羊肉烧烤配方都有啥

羊肉烧烤不管是冬天还是夏天，街头总是可以看到，尤其是在炎热的夏天，吃烤肉已经成为人们的习惯。当然，最好是自己动手，一方面可以保证食材的质量，同时让你吃的更有味道。做羊肉烧烤并不难。当然，注意它的配方非常重要。

烤肉串方法

材质：羊腿

成分A：洋葱、色拉油、盐、红酒、孜然粉

B料：孜然粒、胡椒粉、胡椒粉、盐少许

工具：烤架、木炭

实践：

1. 将羊后腿切成小块，用A料腌制。A料里的洋葱用搅拌机打碎，抹在羊肉上就看不见洋葱了。后腿的肉比较细，前腿略肥多筋，可以根据个人喜好选择。

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