保健鲫鱼汤对人体能起到很好的滋补作用，特别是对于产后缺奶的女性，还能促进乳汁的分泌。此外，对慢性肾炎、腹泻也有一定的疗效。是一种难得的保健汤。制作起来并不难。注意炖久一点，这样味道会更好。
用豆浆煮鲫鱼。鲫鱼汤不仅鲜美可口，而且具有很强的滋补作用。在这道菜中加入少量豆浆，不仅可以起到牛奶的作用，还可以把豆浆和鱼混在一起。煮熟食用时，蛋白质成分更合理，营养价值更高。 "
材料
2 主要鲫鱼
辅料 青豆15克 黑豆15克 黄豆15克
调味盐3克葱1段姜2片料酒适量香菜适量水
健康鲫鱼汤的做法
1. 黄豆、青豆、黑豆浸泡6小时，放入豆浆机
2.磨成豆浆；鲫鱼洗净，放入锅中焯一下水，加入料酒和盐去水去腥，使鱼身紧实
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