羊肉是生活中很常见的一种食材，很多人都非常喜欢，但我们不知道的是羊肉是怎么做出来才好吃的。很多人担心自己做的羊肉不好吃。其实大家都知道葱炒羊肉的做法非常经典，也是很多人的最爱。现在的关键是我们需要对这道菜的做法有一个很好的了解。那么洋葱炒羊肉的做法是什么？一起来看看小编是怎么说的吧。
洋葱（学名：Allium cepa），别名球葱、小葱、玉葱、小葱、荷兰葱、皮齿等，百合科，葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，可以降低外周血管阻力和血液粘度。可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢，抗衰老，预防骨质疏松。是中老年人的健康食品。
1. 食物
主料：羊肉250g，洋葱80g
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、酱油适量、淀粉适量、青椒适量
2. 步骤
1. 羊肉片中加入料酒、胡椒粉、酱油和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2.洋葱和青椒洗净。
3. 青椒切块。
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