夏天来临时，人们的怒火随着气温的升高而增加。容易与人发生矛盾，上火会伤身，所以夏季降火秘方是非常必要的利器，让我们在炎热的夏天也能保持好心情，不骄不躁，不浮躁。有了降火秘方，你可以通过制作食物或饮料来达到降火的效果，不用担心上火带来的一系列烦恼。
苦瓜拌鸡蛋：材料：苦瓜1个、鸡蛋2个、盐、味精、大蒜2瓣、料酒、香油、白糖
做法： 1. 鸡蛋加入盐和料酒，打匀，入油锅煎至成型，打散放凉。 2. 苦瓜对半切开，用勺子舀出里面的果肉，切成薄片，加盐拌匀，腌20分钟，沥干水分。 3. 加入蒜末、糖、味精和香油，拌匀，与冷却的鸡蛋拌匀，拌匀。
番茄烤茄子：原料：茄子、番茄、黑木耳、大蒜、酱油、蚝油、糖、油
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