相信大家对西兰花都不陌生。西兰花也很有营养，还可以帮助人们强身健脑。对体质虚弱的患者也有很好的治疗作用。制作西兰花的方法也很多。许多人想知道如何吃西兰花才能做到最好。所以今天我将教你如何制作西兰花。
材料：西兰花1个、大蒜5瓣、盐1勺、鸡精少许、色拉油
1. 西兰花切小朵，洗净沥干水分，蒜切成蒜末
2.锅中倒入适量水，烧开后加入少许色拉油，将西兰花倒入水中焯3分钟左右
3.锅洗干净，倒入适量色拉油，爆香蒜末
4. 将焯过水的西兰花倒入翻炒
5. 加入两勺水炒刚才的西兰花，加盐和鸡精调味，关火
6.用一个大碗把西兰花头朝下冲洗并整理，尽量恢复成一朵花的排列
7. 将盘子倒置在碗上
8.按住盘子，把碗翻过来
9. 取出碗，让盘子中间是一整颗西兰花！将果汁和蒜末（你也可以做一个细钩）倒在花上。
配料：西兰花、植物油、花椒、辣椒、盐、糖、鸡粉
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