我们每天都能看到大蒜。对于很多朋友来说，我们在生活中并不是很喜欢它，因为它的味道很浓。吃完之后，我们需要用很多方法来彻底去除这种异味。在食物的过程中，它是不可或缺的。很多人喜欢吃大蒜味的食物，比如大蒜味的小麦和大蒜味的青豆。今天给大家介绍一下蒜香茄子的做法。
长茄子1个、大蒜8瓣、小葱2个、红辣椒3个、盐2.5克、白糖3克、香油、油、生抽
实践：
1.准备材料
2.茄子洗净，用刀切成12等份，顶部不要切掉，
3、将切好的茄子放入微波炉中，高火加热4分钟，取出，平放在烤盘上，放入200度的烤箱，上下烤10分钟，然后拿出来。
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