相信大家对乌鸡都不陌生。自古以来，乌鸡就被视为上等滋补佳品。乌鸡的肉质很嫩，鲜美爽口，还有美容养生的功效，所以很多女性朋友都用它来煲汤。你真的知道它是如何工作的吗？经常喝黑鸡汤对健康有什么好处？下面小编就来介绍一下它的好处。
抗衰老和抗癌
黑鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，具有清除体内自由基、抑制脂质过氧化物的形成、抗衰老、抑制癌细胞生长等作用。
治疗妇科疾病
乌鸡含有大量的铁质，具有滋阴补血、健脾固脾的作用，能有效治疗女性月经不调和缺铁性贫血。 《本草纲目》认为“（乌鸡）对母亲有益，用于治疗妇女虚脱。”
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