洋葱具有很强的消毒杀菌作用，在日常生活中一般用作增味调味品。辛辣味可治疗消化不良，瘦肉富含蛋白质且油腻少。并且有氨基酸可以被人体吸收。瘦肉丝可以和洋葱一起炒。一盘葱花肉丝面是小编今天给大家推荐的休闲小吃。
洋葱丝的原料约为洋葱150克、瘦肉80克、胡萝卜10克、韭菜10克。大蒜5克，调料包括花生油20克、盐5克、味精2克、白糖1克、湿玉米淀粉适量、香油1克。这是一道家常菜，味道好极了，而且制作简单。深受大众喜爱。
编辑摘要
洋葱丝
洋葱约150克，瘦肉80克，胡萝卜10克，韭菜10克。大蒜5克 原料： 调料：花生油20克，盐5克，味精2克，白糖1克，湿玉米淀粉适量，香油1克 操作步骤： 1、去掉外层洋葱，切丝，瘦肉胡萝卜丝，胡萝卜去皮切丝，韭菜洗净，大蒜切碎。 2. 瘦肉用少许盐、味精、湿玉米淀粉腌制。锅底烧热少许油，放入肉块翻炒至八成熟，倒出待用。
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