沙拉酱是我们经常看到和吃的一种酱汁。沙拉酱不仅美味而且营养丰富。经常吃沙拉酱可以促进消化，补充营养。此外，沙拉酱还可以提高免疫力。但是，由于沙拉酱的热量仍然很高，所以我们必须控制沙拉酱的食用量。下面我们将介绍沙拉酱的用途。
沙拉酱可以将普通的水果和蔬菜变成各种诱人的口味。然而，日本营养学家指出，这些看似健康的食物却含有极高的热量。如果你吃得更多，它们会对你的健康造成伤害。
目前市场上的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等。研究证明，蛋黄酱的卡路里含量是所有沙拉酱中最高的。专家认为，这主要是因为蛋黄酱一半以上的原料来自食用油，其次是蛋黄，再加上少许糖、盐和醋。一汤匙蛋黄酱含有110大卡热量和12克脂肪，比同等量的巧克力还要高。
专家还指出，为了迎合消费者的口味，市面上的沙拉酱大多使用了大量食用油，导致热量越来越多。在100克沙拉酱中，其热量往往占全部营养成分的1/4以上。如果在一份蔬菜沙拉中加入3-4汤匙的沙拉酱，它的热量就会超过300大卡，相当于一个肉饼所含的热量。摄入过多热量和脂肪无疑容易引起肥胖、高胆固醇、糖尿病和心脏病。
微信扫码添加客服