柿子茎的功效主要体现在其优良的消化系统功能。同时，还可以敛肠止血，帮助排除体内酒精，有效降低酒精对肝肾的损害。用柿子可以有效降低动脉硬化、高血压的频率，消炎活血，补充各种营养，对缺碘甲状腺也有很好的治疗作用。
柿饼表面的柿霜是柿子的精制，所以不要丢弃。柿果性味甘涩，性寒，无毒；柿茎味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经；具有清热润肺、生津止渴、健脾化痰的功效。主治肺热咳嗽，口干口渴，吐泻。新鲜柿子有凉血止血之功效；柿子膏润肺，可用于咽干、舌疮等。
柿子治呃逆：柿钱、丁香、人参等分。为细粉，水煎服，食后服。
柿蒂用于治疗脑胀和咳嗽，柿蒂和丁香各一两。顶部剁细，每服四钱，水半杯，生姜五片，煎至七分。去热的衣服，不管什么时候。
柿梗治伤寒多吐：柿干七根，白梅三根。上二味，粗筛过筛，只为一份，一杯水，煎至半杯。去暖和衣服，不管什么时候。
柿蒂治血性：于柿蒂（烧灰求生），为末。每份两钱，空心米钦转移服务。
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