黑木耳属于菌类食品。虽然外面看起来很黑，但是质地很软，味道很好。最重要的是黑木耳的营养价值很高，是我国特有的一种食品。女性食用黑木耳后，还能起到很好的美容作用，可以有效预防贫血等疾病。生活中，人们经常用青椒炒黑木耳。具体方法是什么？
材料
主料：柿子、青椒
调料：盐适量、酱油适量、调和油适量
青椒炒木耳的做法
1. 水发木耳洗净，撕去小芽，放入沸水中焯2分钟。
2.青椒洗净，去籽，切块。
3.锅里放油，加入青椒翻炒。
4.倒入沥干的木耳。
5. 翻炒至青椒碎，加盐。
6. 加入酱油。
7、翻炒均匀。
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