苦瓜又称凉瓜。苦瓜不仅好吃，而且有很好的食疗作用。经常吃苦瓜可以提高人体免疫力，预防癌症。此外，苦瓜还可以减肥，促进消化。好处，有很多方法可以使用苦瓜。我们不仅可以用苦瓜煮汤，还可以用苦瓜炒肉。下面我们将介绍吃苦瓜的好处。
1.清热益气
苦瓜具有清热解暑、补血益气、补肾健脾、养肝明目等功效。
2.保护身体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、预防动脉粥样硬化、提高机体抗压能力、保护心脏等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分能抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的恢复，具有一定的抗癌作用。
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