可能我们很多人对鸟谷牛肉汤的做法不是很清楚。的确，这在南方是一道菜，在我们北方是很少见的，但是随着人们生活质量的普遍提高，人们开始越来越追求南方的美味，追求更高的饮食品质，可能很多人都想知道鸟谷牛肉汤的做法，让我们一起来了解一下鸟谷牛肉汤的做法吧。
练习一：
材料
牛肉、西红柿、卷心菜、土豆、胡萝卜各50克，洋葱、芹菜、豌豆荚、竹笋各25克，盐少许。
实践
1、牛肉洗净，切块。
2. 将西红柿、卷心菜、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、豌豆荚和竹笋洗净，切成均匀的块。
3. 锅中加水，烧开，加入牛肉块，煮至半熟，加入西红柿、卷心菜、土豆、胡萝卜、洋葱、豌豆荚和竹笋，中火煮30-40分钟，直到材料 煮至软，加入芹菜煮5分钟，加盐调味。
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