生活中喝酒的人很多，酒的品种很多，每个人对酒的口味也不同。每个人都会喜欢好酒。在民间，我们经常会遇到自己酿的酒。是食物泡酒，也是根据食物的优点和效果。龙眼酒是其中最常见的酒，但龙眼酒的功效却很多。那么龙眼酒的功效和制作方法有哪些呢？
龙眼酒的功效与作用：滋补强身，温补气血，健脾肺，保肝肾。
制作方法：
1、原料的选择：使用罐头剩下的龙眼果肉碎片和不适合罐头的果肉。
2、果汁：将果肉煮熟、压碎、压榨得到果汁。
3、杀菌：将果汁放入夹套锅中，加热至85~90℃，杀灭细菌。或加入0.03%的亚硫酸氢钠，静置12小时，使大部分二氧化硫消失。
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