酸奶的发展历史悠久。它在中国受欢迎有其自身的原因。每当有人觉得自己吃多了，肚子特别不舒服的时候，就会买一瓶酸奶来缓解。当我们在家中想知道吃酸奶时该怎么办？在家做酸奶的方法也比较简单。它主要以纯牛奶为主要原料，再加入一些酸奶菌。接下来，我们来看看如何在家制作酸奶？
练习一：
材料：纯牛奶4袋菌粉1小袋蜂蜜适量
步
1、先贴成品图。我用的是川秀的木耳粉，很粘。它不像市售的酸奶那么美味。我学会了基本方法，我可以自己做。加点水果丁，我最喜欢的是火龙果~~
2、制作酸奶的容器先用开水烫一下。然后取四袋纯牛奶，加热到40度左右。 （温度不热）倒入容量，与菌粉混合均匀。放入酸奶机发酵8-12小时，时间视室温而定。过度发酵的酸奶太酸，味道不好。发酵好后放入冰箱冷藏8小时（此步骤不能省略）
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