酸奶的美味想必大家都知道。酸奶作为一种很好的饮品，赢得了很多人的青睐。很多人一天喝几瓶酸奶，花了不少零食。我们完全可以避免这种情况。我们可以自己制作美味的酸奶。可能你对如何制作酸奶还没有一个清晰的认识。让我们来看看如何制作酸奶。
练习一：
1. 将买来的鲜奶倒入容器中加热。
如果买未经处理的鲜奶，先煮沸，然后自然冷却到40度左右；
如果买高温杀菌鲜奶直接饮用，只能加热到40度左右。
判断温度最直接的方法就是将干净的手指伸入牛奶中，只要不烫，就是温的。
将购买的酸奶倒入温牛奶中，用干净的筷子搅拌均匀，盖上盖子，用毛巾将整个容器包好。
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