很多人对特殊风味的牛肉情有独钟。诚然，特色风味牛肉给更多人带来了美好的享受。很多人想进一步尝试风味牛肉，也都想多学习，但是因为没有好的学习方法，耽误了自己的学习进程，可能很多人对此很感兴趣，一起来看看特肥牛肉的做法。
练习一：
主料：450克牛肉（后腿），
辅料：豆腐脑150克，芽菜20克，
调料：盐4克、味精2克、料酒10克、香油5克、花椒粉4克、猪油20克、花椒3克、辣椒酱20克、香油3克玉米淀粉，5克大葱
步：
1、牛肉洗净切细粒；
2. 将豆腐（豆腐）放入一锅盐水中，煮沸，捞出沥干放入碗中，待用；
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