不知道你有没有吃过甜豆。甜豆是老少皆宜的食物，深受很多人的喜爱。对于甜豆，我们可能对它的具体做法没有一个清晰的认识。好了，尝试做甜豆，相信你会被它的美味所吸引，一起来看看甜豆的做法吧。
练习一：
1) 将水倒入锅中，大火煮沸，轻轻加入鸡蛋，煮约10分钟。冷却后，取出蛋黄，压碎备用。 （用开水煮鸡蛋的方法可以防止鸡蛋在水中爆裂，煮熟的蛋黄会变成金黄色。）
2）豌豆洗净后，用沸水焯一下，捞出，沥干水分，压碎备用。
3）芋头去皮切块，放入蒸锅蒸20分钟。取出后趁热磨成泥，冷却备用。
4）将奶油倒入干净的无油无水大碗中，用打蛋器打至膨胀数倍，表面光滑，纹路成型。
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