也许你对五香蛋并不陌生,五香蛋就是我们常说的茶叶蛋。五香蛋的制作过程看似简单,用料似乎也不简单。然而,看起来简单的事情往往做起来更复杂。五香蛋的难点在于,要让鸡蛋彻底入味并不容易。那么,跟着小编一起来看看五香蛋的做法吧,一起来尝试做出好吃的五香蛋吧。
五香蛋的原料当然是鸡蛋,准备好几个鸡蛋;五香蛋的汤底比较复杂,但这道汤也是五香蛋的全部精华,所以你也要仔细准备:少量的茶,1~2颗八角,一撮胡椒粉,茴香,丁香,加入肉桂酱油,直到水几乎变黑,一勺盐,两勺太太乐鸡精。这些是制作五香鸡蛋所需的原料。

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