牛腩罗宋汤可能很多朋友都不会吃，因为牛肉的价格比较贵，而且牛腩罗宋汤的制作时间也比较长，很多人没有耐心做。其实牛腩罗宋汤的味道非常鲜美，对我们的身体也很有帮助，但是制作起来也有一定的讲究，那么牛腩罗宋汤的家常做法是什么呢？
【材料】：大番茄2个、土豆2个、胡萝卜1个、卷心菜1个、牛腩1斤、红肠半条（也可以用方腿）、洋葱2个、辅料：黄油80克（或普通食用油代替) 番茄酱 350 克。
配方实践：
实践：
1. 将整块牛肉用水煮熟。先大火，再小火，大概一个小时左右。然后将牛肉从切片中取出，将汤放在一边。
2.锅中倒入油，油热后，放入切好的洋葱炒香，炒香后放入牛肉汤中。 （有条件的不要放油直接炒。据说红楼的这道菜，生洋葱要1个小时。）
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