牛腩和萝卜都是我们日常生活中经常看到的食物，这两种食物所含的营养成分是不一样的。萝卜含有较多的维生素和水分，可以帮助我们排泄，而牛腩含有脂肪、蛋白质和一些碳水化合物，可以为我们的身体提供能量。两者结合可以放心食用。家里的一般做法是什么？
牛腩的做法：
材料：牛腩3斤、萝卜2斤、香叶6片、八角6个、辣椒一把、草果2个、姜3大片、竹侯酱30ml、酒15ml、盐适量.
实践：
1. 将牛腩放入锅中，加入没过牛腩的水，大火煮沸，捞出
2.准备香料
3. 牛腩清洗干净，切成大块
4.姜去皮后整块捣烂，萝卜切大滚刀块
5.热油锅，爆香姜片
6.将牛腩倒入锅中，煎1分钟
7.加入酒翻炒均匀
8.加入竹侯酱
9.继续爆牛腩
10.加入没盖过牛腩的水
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