随着全国人民生活条件的改善，我们在饮食方面的正常生活也有了很大的进步。很多人对你很挑剔，对食物也越来越挑剔。如果你想在你的生活中吃一些更有营养和非常美味的食物也很重要，那么让我们来看看一种芋头汤的做法吧！
主料：排骨（排骨）300克，芋头200克，辅料：菜心30克，大枣10克（干），调料：大葱15克，生姜8克，生姜8克黄酒，盐15克，花生油3克，各适量15克，制作工艺 1、排骨洗净，切成寸段，焯水去血，沥干； 2、芋头洗净去皮，用挖球机挖成球； 2、白菜心洗净沥干 3、大枣洗净备用；
4、小葱、姜洗净，切段、切片备用； 5.锅内放花生油，烧至60%大火，再加入芋头球，翻炒至变黄，即可上桌； .另一个锅，放入清汤煮滚，加入排骨、葱、姜、米酒，小火炖2小时； 8. 加入芋头和大枣，小火煮1小时，放入卷心菜，盐煮1分钟。火腿洗净切成片，在水中浸泡30分钟左右，然后切成细丝。芋头去皮，切成片。将火腿和芋头片放入之前泡过火腿的水里，加入生姜和少量米酒煮熟。打开后，撇去泡沫。当汤变白，芋头变软时，加入香菜和香油。这汤有红、白、绿三种不同的颜色，味道鲜美。西瓜芋头汤也叫丝瓜。 ，具有清热解暑之功效。西瓜汤味道甘甜，质地柔软，风格独特。
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