黑木耳和红枣都是我们日常生活中比较常见的食物，而这两种食物有一个共同的特点，就是功能和功效多，这可能是人们喜欢吃红枣和黑枣的原因之一菌。然而，很多人都知道这两种食物的功效很多，却不知道它们的成分是什么。让我告诉你它们的作用和作用。
黑木耳被营养学家誉为“素中之肉”、“素中之王”。黑木耳每100克含铁185毫克，比绿叶蔬菜中铁含量最高的菠菜高出20倍。动物性食品中含铁量最高的猪肝也高出7倍左右，是各种荤素食品中含铁量最高的。中医认为黑木耳味甘平，凉血止血，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便血便秘等。人体及时补充。铁质充足，是天然的补血食品。
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