蟹子腐竹的做法有哪些

蟹豆腐有很好的健脑作用。螃蟹是海鲜的一种。螃蟹含有大量的矿物质元素和各种微量元素。蟹豆腐是一道非常好吃的菜，而且做起来也很简单。豆腐营养丰富，可以与各种食物一起烹制。螃蟹是个不错的选择。蟹肉中含有脂肪、蛋白质、卵磷脂，可以试试蟹黄腐竹。

原料

主料：腐竹

辅料：丝瓜、玉兰片

调料：花椒油、食用油、葱、姜、盐、鸡精

生产方式

1）丝瓜和木兰切片洗净，切成片；将葱和姜切成丝；

2）腐竹洗净切段，用沸水焯一下，挤出水分；

3）坐锅烧火，烧热油，将蟹黄煸炒均匀后放入盘中；

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