黑木耳煮鸡怎么做？

黑木耳是一种备受推崇的保健食品，不仅可以用来做饭，还经常用来做汤，滋补的效果很好。身体虚弱的时候，人们也喜欢炖一些鸡汤喝，这样身体可以吸收更多的营养，让虚弱的身体尽快变得强壮。那么，黑木耳和鸡肉可以一起炖吗？我该怎么办？我应该注意什么？

主料：鸡半只、木耳100克

做法： 1、将木耳泡在水里，洗净，用热水烫一下，去掉表面的粘液；鸡肉洗净，用沸水烫一下，3分钟后捞出。

2. 将鸡肉、木耳、姜片放入锅中，锅内放水，待水沸腾后，转小火炖2小时左右，加盐调味。

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