柚子是我们生活中经常吃的美食。平日里，柚子不仅味道好，而且肉质鲜美。肉汁浓郁而微苦，有酸甜的味道。无论是孩子还是孕妇，都太容易接受了。孕妇很适合吃，因为柚子的皮总是很厚，其实果皮之所以这么厚是因为可以用，而且对人体也有很好的作用。一起来了解一下柚子皮的做法吧。酒吧！
实践：
材料：西柚2个，冰糖120g（家里冰糖就这么多，全部用完！贝太太说用300g，我觉得冰糖少的话，蜂蜜的量可以适当增加)、蜂蜜适量（根据冰糖的多少）重量可以增减。如果觉得不够用，也可以在制作后冲洗的时候加水。）
实践：
1、柚子用热水浸泡5分钟左右，洗净晾干（热水控制在65℃左右，摸起来热而不烫。浸泡可以充分打开表皮毛孔，方便清洗和酸洗。）。
2、柚子去皮一定要薄，去皮的白皮容易苦。
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