白巧克力蛋糕是我们最喜欢的西式甜点之一。它是从西方进口的，由白巧克力、奶油、鸡蛋等配料制成。吃起来香甜可口，精致柔软。这款白巧克力蛋糕的制作方法很简单，在家就能做，而且配料也很方便。想要做出美味的巧克力蛋糕，就需要严格匹配各种配料的用量，这样口感才会更好。
主要成分是5个全蛋、110g细砂糖、1.5g盐、125g低粉、40g色拉油、40g橙汁、30g细砂糖、60ml水、45ml白兰地、200g白巧克力、200g鲜动物奶油。
蛋糕制作步骤
1. 将白巧克力和鲜奶油一起放入盆中，水浴加热至完全融化无颗粒。混合橙汁和色拉油，搅拌均匀。
2. 将全蛋+糖+盐隔热水打至提起打蛋器时可以写字，字迹不会立即消失。
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