干瘪豆角做法是怎样的

豆子香脆可口，相信很多朋友都很喜欢。豆子的做法有很多种，比如肉炒豆子、鸡蛋炒豆子等等。所以不知道大家有没有吃过瘪豆子。干瘪的豆子香脆可口。而且豆类营养丰富，适合很多朋友食用。瘪豆的做法很简单，下面就来看看瘪豆的做法吧。

材料：豆类、海米、葱姜、蒜瓣、豆芽、酱油、糖、盐、鸡精、香油

1.青豆（豆角）、里脊肉、干红辣椒准备好

2. 肉剁碎，用干红辣椒洗去灰尘，晾干水切小块，大蒜剁碎备用

3.绿豆两端去筋，洗净，掰成5-6cm长的段，用厨房纸吸去表面水分

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