很多人都吃过鸡爪,很多朋友都喜欢吃。鸡爪不仅可以作为零食,还可以作为主菜。很多喜欢吃鸡爪的朋友应该都听说过虎皮鸡爪吧,虽然都说虎皮凤爪的爪子好吃又营养,但是在外面买有点担心觉得不卫生,所以大家可以了解虎皮鸡爪的做法,并尝试在家里制作。
虎皮鸡爪材料:
主料:鸡爪;配料:姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒、老干妈豆豉酱、香油、白醋、蜂蜜。
虎皮鸡爪的做法:
1. 将洗净切好的鸡爪放入水中,加入料酒和姜片煮2分钟左右,捞出。
2. 将鸡爪浸泡在水中,洗去泡沫。
3. 将鸡爪擦干,然后用蜂蜜和白醋的混合物刷水,然后擦干,以防油炸时溅油。

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