山药荞麦面的做法

山药荞麦面可能对我们所有人都不熟悉。它在南方是一种面食，但随着南北文化的逐渐融合，这种面食也逐渐传入北方，成为我们北方人最爱的面食，但由于很多人不对山药荞麦面的做法不太了解，味道不是特别好。让我们学习山药荞麦面的做法。

练习一：

1.干香菇泡发，洗净，切片；

2、白菜洗净切段；

3、胡萝卜洗净，去皮切丝；

4. 洋葱洗净切丁；

5、烧一锅水，把面条煮开，把面条煮到八成熟，捞出，放入冷水中晾凉，然后捞出控水，加少许食用油拌匀即可使他们不相互粘连，留出备用；

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