相信大家都吃过五花肉。因为油分布均匀，所以口感好，不会太油腻。它经常用于烧烤。五花肉的做法还有很多。味道不完全一样，甚至还有肉感，那么如何将五花肉炒得更加鲜美可口，一起来学习吧。
材料：五花肉150克，青椒适量，大蒜，姜，葱，料酒，五香粉，酱油，鸡粉，白糖。
做法： 1、五花肉洗净切薄片，青椒洗净切圈，姜蒜切片，大葱切段；
2. 热锅放油，放入五花肉片，翻炒至五花肉片出油；
3. 加入两茶匙料酒，搅拌均匀；加入两茶匙酱油，搅拌均匀；
4.加入姜蒜，翻炒出香味，加入青椒和红椒，翻炒均匀；
5、加入适量盐、鸡精粉、五香粉、糖，翻炒2分钟左右，再加入小葱翻炒均匀。
微信扫码添加客服