炎炎夏日的到来让人难以忍受，此时会没有胃口，此时有些热食有些油腻的食物是不能吃的，而夏天来了，如果不能吃，就会影响食欲，影响身体的发育，如果不吃，人就会变瘦，正因为如此，可能会有很多副作用，那么面条怎么做才好吃呢？
练习一
1. 将黄瓜洗净，连同火腿和香菇一起切成小方块。将鲜姜切块，将香菇和绿豆焯一下，待用；
2.取4个小碗，混合成4种不同口味的冷酱。用姜末、香醋、酱油和香油制作姜汁调味汁；用芝麻酱、精盐和少许冷开水制成芝麻酱；用豆瓣酱、辣椒油、麻油和肉汤制作辣酱；用芥末、酱油、香醋、麻油制作芥末汁。
3. 在凉面上分别撒上黄瓜、火腿、香菇和青豆，配上准备好的四种凉拌沙司。食者可根据个人口味选择食用。
练习 2
面条的做法：
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