金针菇是生活中的天然食物。它们生长在热带地区。它们中的大多数在雨后会长出真菌。几乎所有的蘑菇都是真菌的食物，而且大部分在有细菌的地方就会生长。当然，我们所说的细菌并不是细菌，而是一类对人体具有丰富免疫力的真菌。那么金针菇羊肉片是怎么做出来的呢？
材料
主料是羊肉片200克。
配件 金针菇 350g 1 香菜。
调味色拉油，盐适量，鸡精1汤匙，料酒适量，蚝油2汤匙，香油2汤匙，孜然适量，3克。
金针菇炒羊肉片的做法
1. 金针菇去根，切段。
2、金针菇用清水洗净，撕开。
3. 锅里放水，烧开，把金针菇放入沸水中焯一下，捞出，放凉，沥干水备用。
4. 姜蒜切片，葱切末，葱切丝，红辣椒切圆。
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