相信大家对金针菇的成分都不是很陌生。无论是火锅还是油炸，都用的很多。其中肥牛肉也是火车上常见的食材，但很多人可能听说过肥牛肉炒金针菇，可能尝过之后觉得味道各方面都不错。 .想做饭吃的时候，对它了解不多，所以很多人都想知道如何用肥牛肉炒金针菇。
肥牛肉炒金针菇步骤
1. 将牛肉片和金针菇用开水浸泡后捞出备用
2.锅里放油，油30%热时，加入洋葱末和蒜末，翻炒
3、炒香出来后，先加入焯过水的牛肉片翻炒至牛肉片微微变色。
4. 然后加入焯过水的金针菇继续翻炒。约1分钟后，加入切好的洋葱条提味，一起翻炒至金针菇和洋葱变色。
5. 加入盐、味精和少许孜然粉，翻炒一分钟，即可上桌
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