高血糖患者可以吃一些红枣，但要注意不要吃太多。少吃可以对身体有调理作用。如果吃得太多，对降低血压没有帮助。红枣对体质差、免疫力差的人有很好的疗效，而高血糖患者的身体往往因病而变坏。这个时候适当吃一些红枣是有好处的。吃法有很多种。
大枣中所含的芦丁是一种软化血管、降低血压的物质，对高血压有预防作用；
红枣性甘温，归脾胃经，具有补中益气、养血安神、缓和药性的作用；而现代药理学发现，红枣含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙和多种氨基酸，营养丰富。
1.大枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞：药理研究发现，大枣能促进白细胞的产生，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏，而且大枣还能抑制癌细胞，甚至使癌细胞产生.将细胞转化为正常细胞的物质；
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