每次路过面包店,大蒜面包的味道总是很吸引人。虽然普通的面包店很少能做出好的法式长棍面包,但大蒜的味道真的很诱人。大蒜可以杀死细菌,有些人喜欢它的味道,有些人讨厌它。蒜蓉面包的特点是色泽金黄,蒜香浓郁,焦香酥脆,口感独特。下面小编就来介绍一下它的做法。您可以尝试在家学习并为您喜欢的人制作。
面团材料:
高筋面粉240克、低筋面粉60克、全蛋液20克、水165克、奶粉18克、白砂糖30克、盐4克、金燕酵母4克, 25 克无盐黄油
表层馅料:无盐黄油40克、蒜泥70克、盐约1/4吨、细糖约1吨、干百里香香料少许、全蛋液少许
实践:

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