鱼头豆腐汤是一道营养美味的家常菜。在我们的日常生活中很常见，制作方法也很简单。鱼头豆腐汤是用鱼做的。用油炸一下，再倒入沸水中煨一下，这样汤会更好吃，更有营养。我相信很多人不会这样做。一起来看看鱼头豆腐汤的做法吧。
工具/材料
主要成分
150克鱼头
150克鱼尾
250克豆腐
枸杞 10g
原料
姜 20g
洋葱适量
适量的香菜
适量的油
适量的盐
步骤/方法
>01 芫荽和大葱洗净，生姜去皮切片，枸杞洗净，豆腐一块切成4块备用；
>02 锅中油烧热，放姜片炒香，将鱼头和鱼尾放入锅中煎至两面发黄；
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