每个人都吃过金针菇。平日做泡菜的时候，离不开金针菇的口感酥脆，而且很有嚼劲。咀嚼时也充满香气。金针菇是一种菌类食品，很受大家的欢迎。欢迎，同时，我们生活中也经常吃金针菇。下一篇给大家介绍金针菇泡菜的做法！
冲洗干净，加入盐和调味料。
冷冻金针菇：
配料表：金针菇、黄瓜、胡萝卜、豆芽、盐、糖、香油、酱油、味精、醋、芥末油
操作：
⒈黄瓜和胡萝卜分别洗干净，切丝
⒉金针菇和豆芽抄入沸水中，立即捞出，放凉
3. 黄瓜丝、胡萝卜丝、金针菇、豆芽加入盐、少许糖、香油、酱油、味精、醋、芥末油搅拌均匀
⒋食用前放入冰箱冷藏半小时。 （不要太长）
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