你吃过生海参吗？对于普通家庭来说，吃海参曾经是一种奢侈，但现在人们的生活水平提高了，人们也越来越接受海参了。海参的做法还有很多 是的，我们通常选择生吃。作为一种营养价值极高的食品，是年轻人身体发育的必备品。那么如何制作生海参呢？
混合活海参
主料：活海参500克。
原料：青红椒各15克，香菜25克，蒜肉20克，生姜10克。
调料：鲜酱油10克，盐3克，味精3克，白糖5克，醋5克，香油适量。
制作方法 （1）将活海参用上刀切成片，焯水冷却后捞出，控水。
(2) 将材料换成米粒，加入海参调味料，拌匀，装盘。
制作要点：水太冷时擦洗。
成品特点：清新爽口，风味独特。
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