我们平时吃火锅的时候会在锅里放一些鱼丸，味道很好吃；市场上也有很多鱼丸。走在街上，我们经常听到人们在喊鱼丸。那么，你吃过炸鱼丸吗？你知道它是什么味道吗？想知道炸鱼丸的做法是什么吗？下面就让我们一起来了解一下吧！
练习一：
1、鱼丸和黄瓜片的最佳黄金比例是一比一。一根黄瓜：1620个鱼丸。这是肉类和蔬菜的绝佳组合！
2. 将鱼丸放入热水中煮 3 至 5 分钟。 （如果你会做菜，为了节省时间，可以先把鱼丸煮熟，再切黄瓜片）
3、鱼丸煮熟后取出，用冷水浸泡。正好利用这段时间刷锅，准备油炸鱼丸。
4、鱼丸冷却后用刀对半切开，这样煎的时候香味会更挥发。 （也可以做普通的实心鱼丸）
5. 热锅倒入少许油，比炒菜少油。
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