蛋包饭是我们生活中经常吃的，而且蛋包的种类很多，有西式的，有韩式的，有中式的，大家可以根据自己的口味选择自己喜欢的蛋包饭，猪排和鸡蛋。主料，还有火腿、酱油等作为辅料。因其独特的口感，受到很多人的喜爱。接下来，我们来看看猪排蛋包饭的具体做法。
辅料：胡萝卜：1根黄瓜：1根火腿：1根
调味料
色拉油：适量盐：适量白糖：适量
1个鸡蛋+淀粉打散（加淀粉是为了让蛋皮更有弹性不易打散）
2火腿片，黄瓜，胡萝卜切成小方块
3.锅里放油。油热后，加入米饭翻炒。加入胡萝卜、黄瓜和火腿丁，翻炒。加入盐和糖调味。
4 锅里放少许油，倒入蛋液做成蛋皮，待蛋皮成型后，放入炒饭，将蛋皮对折成饺子即可上桌
5.在煎蛋饭上浇上一些番茄酱，味道大惊喜
烹饪技巧
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