猪蹄可以起到美容的作用，很多女性朋友都知道，因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白，所以在生活中，很多女性朋友都喜欢吃猪蹄，猪蹄的做法也多种多样。不同的是，可以直接煨，可以加点香菇，最好吃的是麻辣干锅猪蹄，也叫猪蹄。下面就给大家介绍一下麻辣干锅猪蹄的具体做法。
材料
猪蹄1条、料酒、冰糖、酱油、大葱1条（切段）、姜4片、蒜4片（切片）、花椒、月桂叶、小茴香、桂皮、山楂干、红辣椒干, 熟白芝麻
实践
1.猪蹄洗净切块，放入锅中煮10分钟
2.煮好的猪蹄用冷水冲洗干净，沥干水分
3.锅里放油，小火慢炒猪蹄至表皮变黄
4.锅里放一小勺油，把葱、姜、蒜、花椒、月桂叶、小茴香放入冷油中炒香
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