夏季，许多水生动物会迅速生长。其中，蜗牛是大家耳熟能详的一种。蜗牛可以作为人们食用的原料。还有很多关于蜗牛的菜，比如啤酒蜗牛。是一道具有地方特色的美食。在我们南部地区比较常见。这是人们在田间劳作后犒赏自己的美味佳肴。那么啤酒螺的做法是什么呢？下面就让小编来给大家详细介绍一下吧。希望喜欢吃螺蛳粉的小伙伴们可以了解一下，在家疗伤做一顿美味的螺蛳粉。
首先我们要准备材料： 主料：田螺1000克 1罐，红辣椒1个，罗勒3片，植物油少许
然后按照以下步骤制作：
1、蜗牛壳擦洗后，在水中放置一晚；水中加入适量植物油，煎前洗净，用钳子剪掉尾部，控水备用。
2、洋葱、姜、蒜处理好后，将干辣椒和红辣椒斜切成段，剩下的新鲜辣椒切成圆形，罗勒和叶子一样长的洗净。
微信扫码添加客服