孩子的饮食很重要，一点点瑕疵都会对孩子的消化吸收产生一定的影响。因此，人们在照顾孩子的饮食时需要非常注意，现在流行吃家常菜，这是一种传统的烹饪技术，可以满足人们对美食的需求，但家常菜呢？适合孩子吗？下面就让我们一起来看看吧。
糖醋排骨
实践：
1、排骨洗净切小块；姜、蒜洗净切片；将青葱洗净切碎；
2.锅里放油，50%热时，将排骨煎至表面焦黄，捞起沥干油；
3. 锅内留底油，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，与排骨一起翻炒，倒入没盖过排骨的温水，大火煮开大火，小火慢炖30分钟；
4.排骨香软时，加入糖、醋、葱花，加水、淀粉勾芡，大火收汁。
特点：色泽红润，酸甜清香。
解馋很容易：糖和醋要放在最后，这样酸甜的味道才能出来。
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