蛋糕是当今人们庆祝生日时的必备品。即使是平时喜欢吃甜食的朋友也会买蛋糕吃。不过，大家吃过蛋糕的时候可能会有这种感觉，但是很容易腻。 .不过，有一种蛋糕不会让吃的人有这种感觉，那就是抹茶蛋糕，这和抹茶本身的新鲜味道有一定的关系。那么让我们在这篇文章中学习如何制作抹茶蛋糕。
1.工具：
1. 电饭煲
2.手动搅拌机（电动更好）
3. 两个大碗
2. 材料：
1. 4个鸡蛋
2、面粉100克（里面加淀粉10克，可以降低面筋，最好用蛋糕粉）；
3、糖100克；
4.抹茶粉12.5g；
5、葡萄干等香精可以加一点也可以不加。
3.生产：
1. 将蛋黄和蛋白分到两个大碗中（这种方法可以缩短打发时间，适合手动打蛋器）；
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