阿胶乌鸡汤是一种营养丰富的汤品。无论是气虚失血的女性朋友、老人还是刚做完手术的病人，阿胶乌鸡汤都有很好的疗效。但是阿胶黑鸡汤怎么办呢？有什么需要注意的吗？选择成分时应该考虑什么？一起来看看吧！
阿胶乌鸡汤是一种中药食疗。乌鸡切块，姜切片备用；锅内水烧开，乌鸡块入锅焯烫捞出，放入瓦罐，加入党参、红枣、水；锅中加油，加入葱姜爆香，也放入瓦罐中小火炖1.5小时；最后加入阿胶和枸杞，小火炖10分钟。加盐就行了。
原料编辑
阿胶、红枣、乌鸡、葱姜、党参、枸杞。调料：盐。
生产方式编辑
1.乌鸡切块，姜片备用；
2.锅中水烧开，将黑鸡块放入锅中烫一下，放入瓦罐，加入党参、红枣和水；
3、锅中加油，加入葱姜炒香，放入瓦罐中小火炖1.5小时；
4. 最后加入阿胶和枸杞，小火炖10分钟。加盐就行了。
乌鸡味甘，性平，入肝肾经，有补血养阴，退热消烦之功效。适用于阴虚血虚、内热抑郁症，如乏力食欲不振、口渴咽干、五脏六腑、肌肉消瘦等。
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