相信老人更喜欢吃羊肉,喝羊肉汤。当然,现实生活中也有很多人喜欢它。不过现在这个时代的年轻人应该很少吃萝卜了,应该觉得萝卜不是很好吃,但是你却不知道萝卜羊肉的搭配是不错的选择,尤其是老年人更喜欢喝萝卜羊肉汤。应该是因为萝卜含有丰富的维生素,还可以去除羊肉的膻味,所以是很好的搭配。 .
材料
萝卜1000克,羊肉500克,盐、胡椒、葱、姜适量。
3 种做法
将羊肉去掉筋膜,切成3厘米左右的方块,先用一锅开水焯一下,去掉血水,捞出沥干,放入锅中,倒入适量清水。萝卜去皮,冲洗干净,切成菱形块备用。先把羊肉锅放在火上,放葱姜。煮沸后转小火煮30分钟左右,再加入萝卜碎煮至羊肉熟。把肉和汤放在碗里,加盐,用胡椒粉调味即可食用。

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