人们过年过节走亲访友，都离不开酒。饮酒后，酒精需要一段时间才能被人体完全吸收，所以在酒精被人体吸收之前，就会产生一种中毒的状态。醉酒后，可能会出现头晕、呕吐等不适症状，使醉酒者身体承受很大的痛苦。这个时候，他们需要尽快醒酒，那我吃什么食物可以快速摆脱宿醉呢？
醒酒米汤：喝醉的人可以喝浓米汤。米汤含有多糖和B族维生素，有解毒醒脑的作用。加糖饮用，效果更佳。
茶醒酒：喝醉后可以喝浓茶。茶叶中的单宁可以缓解急性酒精中毒，咖啡因和茶碱对呼吸抑制和嗜睡有疗效。
甘蔗汁醒酒法：醉酒尚不清醒者可自行咀嚼甘蔗，严重者可挤出甘蔗汁饮用以醒酒。
大白菜解酒 “将大白菜茎洗净，切成细丝，加少许醋和糖拌匀，腌制10分钟，即可食用，凉凉，酸甜解酒。
蜂蜜解酒：蜂蜜中含有一种大多数水果所不含的果糖，能促进酒精的分解和吸收。
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